Flan Cappuccino Royal com torcidinhos de massa folhada

Recebeu um telefonema no meio da tarde com o aviso da visita de amigos para jantar em casa? Ainda que todos concordem com um jantar despretensioso, temos sempre a vontade de receber bem, com todo aconchego, não é?

A sobremesa acaba sendo sempre um desafio nessas horas, principalmente quando o tempo é curto e pretendemos servir algo charmoso e que agrade a todos. Essa receita é uma excelente opção para esses momentos!

Ingredientes

• 1 envelope de Flan de baunilha Royal
• 500 ml de leite integral para o preparo do Flan Royal de baunilha
• 1 ½ colheres (sopa) de café em pó solúvel

Para os torcidinhos de massa folhada

• Quadrados de massa folhada prontos para assar
• Para polvilhar: 2 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro, 1 colher (chá) de chocolate em pó e ½ colher (chá) de canela em pó, 1 colher (sopa) de raspas de laranja

Para acompanhar

• Chantilly para decorar

Modo de fazer

Dissolva o café solúvel no leite, junte ao Flan de baunilha Royal, e prepare conforme instruções da embalagem. Despeje o preparo em xícaras, deixando um pouco de espaço para completar com creme chantily quando estiver pronto. Espere esfriar e deixe na geladeira até firmar (aproximadamente 1 hora).

Enquanto isso, disponha os quadrados de massa folhada sobre uma tábua e polvilhe sobre eles a mistura de açúcar, chocolate e canela em pó e raspas de laranja. Corte em tiras finas e enrole-as e leve-as para assar numa forma antiaderente ou sobre um pedaço de papel manteiga. Assim que estiverem prontos, reserve-os.

Na hora de servir, acrescente o chantilly, polvilhe com canela em pó e acompanhe com os enroladinhos de massa folhada.

Não é a sobremesa perfeita para um gran finale de um jantar despretensioso?

Fotos de Renata Damasio